Deixe os cabelos mais saudáveis por meio da alimentação

Cardápio para os cabelos

Xampus, cremes, horas em salões e todo tipo de mistura caseira costumam ser usados para deixar os cabelos mais bonitos e saudáveis. Para que o tratamento seja completo, porém, é preciso direcionar boa parte da atenção para o que se come.

De acordo com o médico e tricologista Luciano Barsanti, diretor do Instituto do Cabelo (São Paulo), presidente da Sociedade Brasileira de Tricologia e autor do livro “Dr. Cabelo”, uma boa alimentação é fundamental, pois o elemento básico da formação dos cabelos é a proteína. “É fundamental que uma dieta saudável para os cabelos contenha uma quantidade significativa dessa substância, encontrada nas carnes, peixes, ovos e na soja”, explica o especialista.

A “comilança” deve ir além e Barsanti cita outros nutrientes que devem constar do cardápio:

• Minerais, como o ferro, cujas fontes são o fígado, carnes vermelhas, gema de ovo e os vegetais verde-escuros;

• Vitaminas do complexo B, principalmente as B2, B6 e B12;

• Zinco é um elemento muito importante no metabolismo protéico e as fontes são o leite, os moluscos e o farelo de trigo;

• Cálcio, que pode ser ingerido por meio de laticínios em geral;

• Selênio, enxofre e a biotina, encontrados em alimentos como fígado, carnes e levedo de cerveja.

“Uma dieta balanceada deve ser formada da ingestão mínima de 8 a 10 copos de água por dia; deve contar pelo menos 30% de proteínas e o restante, composto por carboidratos, vitaminas e sais minerais”, completa o médico e tricologista.

Alimentos devem ser ingeridos e não aplicados aos cabelos

Os cabelos são produzidos pelo bulbo capilar, a matriz dos fios. E é essa estrutura (que é independente da pele) que necessita de nutrientes para que possa produzir fios saudáveis, explica Barsanti.

Desse modo, aplicar alimentos aos cabelos só traz benefícios estéticos. “Tudo começa no bulbo, se ele ou o couro capilar tiverem problemas, o cabelo vai sofrer. Então, é fundamental primeiro que se detecte qualquer tipo de problema clínico, para que haja prevenção e, consequentemente, saúde para os cabelos”, diz o médico e tricologista.

Isso vale para o colágeno. O conhecimento popular diz que aplicá-lo (geralmente, por meio de gelatina) nos cabelos é bom para os fios. De fato, há benefício, mas quando a substância é ingerida. “O colágeno é responsável pela sustentação de todos os tecidos do organismo, o que inclui as estruturas do couro cabeludo”, explica Barsanti.

Uma das principais causas da desestruturação do colágeno é o fato de que, com o tempo, uma substância do organismo diminui: o silício orgânico. “Um indivíduo de 40 anos tem só 40% da quantidade desse elemento com relação ao feto. O silício orgânico, em xampus, tônicos ou ingerido por via oral, sempre com orientação médica, é importante na saúde dos cabelos. É encontrado em peixes de mar profundo, como a sardinha, e em uma planta chamada cavalinha”, orienta o especialista.

Os efeitos da má alimentação sobre os cabelos

Erros na dieta, horários irregulares para comer, regimes estéticos inadequados ou radicais e perdas por cirurgias extensas (lipoaspiração e redução de estômago) podem representar perigo para os cabelos. “Podem provocar desde a queda repentina e em grande quantidade dos fios até um enfraquecimento lento, com afinamento e perda de brilho e volume. Os cabelos podem tornar-se quebradiços e pouco resistentes, com pontas duplas”, alerta o médico e tricologista.

Outro fator a ser observado é que alguns alimentos também podem causar efeitos negativos para os cabelos. “Deve-se evitar ao máximo os açúcares refinados e doces em geral, assim como as gorduras, principalmente de origem animal. Essas, além de prejudicarem o organismo, colaboram com o aumento da oleosidade, descamação e coceira do couro cabeludo”, conclui Barsanti.